Purification and Characterization of Polyphenol Oxidase Enzyme from Damson Plum (Prunus Insititia)

Yıldız S., Bilen Ç., Karakuş E.

3rd INTERNATIONAL CONGRESS on ANALYTICAL and BIOANALYTICAL CHEMISTRY, 22 - 26 Mart 2021, sa.38, ss.95

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Sayfa Sayıları: ss.95
  • Yıldız Teknik Üniversitesi Adresli: Evet