Effect of Drying Temperature on the Bioactive Compounds and Antioxidant Capacity of the Asparagus Officinalis | AVESİS

Yıldız Teknik Üniversitesi Akademik Veri Yönetim Sistemi

Effect of Drying Temperature on the Bioactive Compounds and Antioxidant Capacity of the Asparagus Officinalis

Atıf İçin Kopyala

KARASU S., DOYMAZ İ., İSMAİL O.

INTERNATIONAL SYMPOSIUM ON MEDICINAL, AROMATIC AND DYE PLANTS, 5 - 07 Ekim 2017

Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
Yıldız Teknik Üniversitesi Adresli: Evet