Dondurulmuş ton balıklarının bazı mikrobiyolojik özellikleri


Arıcı M.

Hasad Gıda, cilt.20, sa.238, ss.30-32, 2005 (Hakemli Dergi)

  • Yayın Türü: Makale / Tam Makale
  • Cilt numarası: 20 Sayı: 238
  • Basım Tarihi: 2005
  • Dergi Adı: Hasad Gıda
  • Sayfa Sayıları: ss.30-32
  • Yıldız Teknik Üniversitesi Adresli: Hayır