Büyümeyi düzenleyici maddelerin patateste enzimatik esmerleşme, fenolik madde ve askorbik asit miktarına etkileri
Doğa Tr. J. Botany, cilt.14, ss.32-38, 1990 (Hakemli Dergi)
- Yayın Türü: Makale / Tam Makale
- Cilt numarası: 14
- Basım Tarihi: 1990
- Dergi Adı: Doğa Tr. J. Botany
- Sayfa Sayıları: ss.32-38
- Açık Arşiv Koleksiyonu: AVESİS Açık Erişim Koleksiyonu
- Yıldız Teknik Üniversitesi Adresli: Hayır