Rapid detection of sucrose adulteration in honey using Fourier transform infrared spectroscopy

CENGİZ M. F., DURAK M. Z.

Spectroscopy Letters, cilt.52, sa.5, ss.267-273, 2019 (SCI-Expanded) identifier identifier

  • Yayın Türü: Makale / Tam Makale
  • Cilt numarası: 52 Sayı: 5
  • Basım Tarihi: 2019
  • Doi Numarası: 10.1080/00387010.2019.1615957
  • Dergi Adı: Spectroscopy Letters
  • Derginin Tarandığı İndeksler: Science Citation Index Expanded (SCI-EXPANDED), Scopus
  • Sayfa Sayıları: ss.267-273
  • Yıldız Teknik Üniversitesi Adresli: Evet