Experimental and Modeling Investigation of Mass Transfer for Kumquat Slices during Infrared Drying

KÜÇÜK İ., DOYMAZ İ.

International Eurasian Conference on Biological and Chemical Sciences, Ankara, Türkiye, 26 Nisan 2018, ss.297

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Basıldığı Şehir: Ankara
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Sayfa Sayıları: ss.297
  • Yıldız Teknik Üniversitesi Adresli: Evet