Temperature Controlled Infrared Drying Kinetics of Mussels

Creative Commons License

Sevim S., Derun E., Tuğrul N., Doymaz İ., Kıpçak A. S.

Journal Of The Indian Chemical Society, cilt.96, sa.9, ss.1233-1238, 2019 (SCI-Expanded, Scopus)

  • Yayın Türü: Makale / Tam Makale
  • Cilt numarası: 96 Sayı: 9
  • Basım Tarihi: 2019
  • Dergi Adı: Journal Of The Indian Chemical Society
  • Derginin Tarandığı İndeksler: Science Citation Index Expanded (SCI-EXPANDED), Scopus
  • Sayfa Sayıları: ss.1233-1238
  • Açık Arşiv Koleksiyonu: AVESİS Açık Erişim Koleksiyonu
  • Yıldız Teknik Üniversitesi Adresli: Evet