Antarktika ve Arktik Bölgelerden İzole Edilen Auxenochlorella pyrenoidosa Ozcimen.001 ve Chlorella sorokiniana Egemen.002 Türlerinin Yetiştirilmesinin Karşılaştırılması


Karaca G. A., Balkanlı D., İnan B.

7. Ulusal Kutup Bilimleri Sempozyumu, İstanbul, Türkiye, 4 - 05 Aralık 2023, ss.1-3

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Basıldığı Şehir: İstanbul
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Sayfa Sayıları: ss.1-3
  • Yıldız Teknik Üniversitesi Adresli: Evet

Özet

Mikroalgler, zengin biyoaktif madde içerikleri sayesinde biyoteknoloji, farmasötik ve nutrasötik alanlarında geniş bir yelpazede yer almaktadır. Mikroalg türleri içerisinde, kutup bölgelerinden izole edilen mikroalgler ise oksidatif çevre koşullarını tolere etmek amacıyla metabolik adaptasyon mekanizması olarak değerli biyoaktiflerin ve özellikle etkili antioksidanların biyosentezini gerçekleştirmekte olup, son yıllarda yeni farmasötik maddelerin geliştirilmesi amacıyla araştırılmaktadır. Bu çalışmada 3. Ulusal Antarktika Bilim Seferi (TAEIII) ve ilk Türk Arktik Bilim Seferi’nden (TASE-I) getirilerek izole edilen türlerin biyokimyasal içeriklerinin belirlenerek ileriye yönelik farmasötik amaçlı kullanılabilirliği potansiyelinin belirlenmesi amaçlanmıştır. Bu doğrultuda Antarktik ve Arktik bölgelerden izole edilen Auxenochlorella pyrenoidosa Ozcimen.001 (CP) ve Chlorella sorokiniana Egemen.002 (CS) kutup mikroalg türlerinin Yıldız Teknik Üniversitesi Biyomühendislik Bölümü, Algal Biyoteknoloji ve Biyoproses Laboratuvarı’nda ılıman koşullar altında yetiştirilmesi sonrasında kimyasal içerik analizleri gerçekleştirilmiştir. Gerçekleştirilen çalışmalar sonucunda, büyüme kinetiği hesaplamalarına göre CP ve CS kutup mikroalglerinin spesifik büyüme hızı değerleri sırasıyla 0,16 ve 0,15 gün-1 olarak bulunmuştur. Ayrıca ikilenme süresi değerleri sırasıyla 4,33 ve 4,62 gün olarak hesaplanmıştır. Çalışmalar doğrultusunda CP ve CS polar mikroalglerinin karbonhidrat, protein ve lipit içerikleri sırasıyla kuru ağırlığın %43,33, %35,56, %30,58 ve %28,06, %14 ve %27’si olarak bulunmuştur. CP ve CS polar mikroalglerinden elde edilen b- karoten miktarı sırasıyla 9,11 ve 6,14 μg/mL olarak hesaplanırken; klorofil-içerikleri ise sırasıyla 6,14 ve 11,33 μg/mL olarak hesaplanmıştır. Ayrıca bu çalışmada kullanılan mikroalg ekstraktlarının %38 oranında radikal giderme aktivitesine sahip olarak antioksidan özellik gösterdiği keşfedilmiştir. Bu çalışma ile Antarktik türün Arktik mikroalg türüne göre daha yüksek biyokimyasal ve biyoaktif içeriğe sahip olduğu gözlenmiştir. Kutup mikroalglerden elde edilen biyoaktif maddeler ileride farmasötik çalışmalarda değerlendirilmek üzere umut vaat etmektedir.