Yağlı tohum ve Küspelerinin Lipolitik Hidrolize Karşı Etanol ile Stabilizasyonu
Copy For Citation
YÜCEL S., Türkay S.
2. Gıda Ulusal Sempozyumu, 01 December 1995
-
Publication Type:
Conference Paper / Full Text
-
Yıldız Technical University Affiliated:
No