Dondurarak kurutulmuş bazı meyvelerin antioksidan özellikleri

Yıldırım Yalçın M., Akturk Gumusay O.

İç Anadolu Bölgesi 2. Tarım ve Gıda Kongresi , Nevşehir, Türkiye, 28 - 30 Nisan 2015, ss.267, (Özet Bildiri)

• Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
• Basıldığı Şehir: Nevşehir
• Basıldığı Ülke: Türkiye
• Sayfa Sayıları: ss.267
• Yıldız Teknik Üniversitesi Adresli: Hayır