GIDA PROTEİNLERİNDEN ELDE EDİLEN BİYOAKTİF PEPTİDLER: FONKSİYONLARI VE SAĞLIK ÜZERİNDE OYNADIĞI ROLLERE GÖRE SINIFLANDIRILMASI
GIDA, cilt.46, sa.1, ss.42-52, 2020 (TRDizin)
- Yayın Türü: Makale / Derleme
- Cilt numarası: 46 Sayı: 1
- Basım Tarihi: 2020
- Doi Numarası: 10.15237/gida.gd20095
- Dergi Adı: GIDA
- Derginin Tarandığı İndeksler: TR DİZİN (ULAKBİM)
- Sayfa Sayıları: ss.42-52
- Yıldız Teknik Üniversitesi Adresli: Hayır