Kırmızıbiberlerin ultrason destekli vakum kurutma yöntemiyle kurutulmasının mikrobiyal etkilerinin araştırılmas

Tekin Z. H., Tekin Z. H.

01 Aralık 2015

  • Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
  • Yıldız Teknik Üniversitesi Adresli: Hayır