Kırmızıbiberlerin ultrason destekli vakum kurutma yöntemiyle kurutulmasının mikrobiyal etkilerinin araştırılmas


Tekin Z. H., Tekin Z. H.

01 Aralık 2015, (Tam Metin Bildiri)

  • Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
  • Yıldız Teknik Üniversitesi Adresli: Hayır