Antioxidative, antiradikale und antimikrobielle Eigenschaften von Granatapfel-Kernextract und Granatapfel-Schalenextract

SAĞDIÇ O., Öztürk İ., Ekici L., Yetim H.

10. Fachsymposium Lebensmittelmikrobiologie, ss.9-11, (Tam Metin Bildiri)

• Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
• Sayfa Sayıları: ss.9-11
• Yıldız Teknik Üniversitesi Adresli: Hayır