Atıf İçin Kopyala
SAROĞLU Ö., KARADAĞ A.
Evaporation technology in food processing, Jafari Seid Mahdi, ÇAPANOĞLU GÜVEN ESRA, CAN KARAÇA ASLI, Editör, woodhead publishing, ss.57-78, 2024
-
Yayın Türü:
Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
-
Basım Tarihi:
2024
-
Yayınevi:
woodhead publishing
-
Sayfa Sayıları:
ss.57-78
-
Editörler:
Jafari Seid Mahdi, ÇAPANOĞLU GÜVEN ESRA, CAN KARAÇA ASLI, Editör
-
Yıldız Teknik Üniversitesi Adresli:
Evet