Geçmişten Günümüze Gastronomi Bilimi: Bibliyometrik Bir Analiz

GÜZELLER C. O., ÇELİKER N.

II. Gastronomi Turizmi Kongresi, Türkiye, 21 - 23 Eylül 2017 identifier

  • Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Yıldız Teknik Üniversitesi Adresli: Hayır