Geçmişten Günümüze Gastronomi Bilimi: Bibliyometrik Bir Analiz

GÜZELLER C. O., ÇELİKER N.

II. Gastronomi Turizmi Kongresi, Turkey, 21 - 23 September 2017, (Full Text)

  • Publication Type: Conference Paper / Full Text
  • Country: Turkey
  • Yıldız Technical University Affiliated: No