Gilaburu Suyunun Mikroenkapsülasyonu


Dinç M., Aslan D., İÇYER N. C., Çam M.

Gıda Teknolojileri Elektronik Dergisi, vol.7, pp.1-11, 2012 (Peer-Reviewed Journal)

  • Publication Type: Article / Article
  • Volume: 7
  • Publication Date: 2012
  • Journal Name: Gıda Teknolojileri Elektronik Dergisi
  • Page Numbers: pp.1-11
  • Yıldız Technical University Affiliated: Yes