Gıda Endüstrisinde Biyofilmlerin Önemi


YILMAZ M. T. , Sarıçoban C., Ulusoy K.

Gıda Teknolojisi, vol.7, pp.14-22, 2011 (National Refreed University Journal)

  • Publication Type: Article / Article
  • Volume: 7
  • Publication Date: 2011
  • Title of Journal : Gıda Teknolojisi
  • Page Numbers: pp.14-22