YILMAZ M. T., Sarıçoban C., Ulusoy K.
Gıda Teknolojisi, cilt.7, ss.14-22, 2011 (Hakemli Dergi)
-
Yayın Türü:
Makale / Tam Makale
-
Cilt numarası:
7
-
Basım Tarihi:
2011
-
Dergi Adı:
Gıda Teknolojisi
-
Sayfa Sayıları:
ss.14-22
-
Yıldız Teknik Üniversitesi Adresli:
Hayır