CHEMICAL CHARACTERIZATION AND EVALUATION OF BIOACTIVE PROPERTIES OF POSTBIOTICS DERIVED FROM YEAST STRAINS CULTIVATED IN DIFFERENT MEDIA

Mutlu D., Kayacan Çakmakoğlu S., Sağdıç O.

4 th INTERNATIONAL FOOD CHEMISTRY CONGRESS, Antalya, Türkiye, 8 - 10 Mayıs 2025, (Özet Bildiri)

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Basıldığı Şehir: Antalya
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Yıldız Teknik Üniversitesi Adresli: Evet