Farklı reçetelerde hazırlanan peynir helvası (Höşmerim) üretimi

SAĞDIÇ O., Cankurtaran M.

2. Geleneksel Gıdalar Sempozyumu, ss.367-371, (Tam Metin Bildiri)

  • Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
  • Sayfa Sayıları: ss.367-371
  • Yıldız Teknik Üniversitesi Adresli: Hayır