Purification and Characterization of Medlar (Mespilus germanica) Polyphenol Oxıdase Enzyme

Çavdar A., Bilen Ç., Karakuş E.

International Congress on Life, Social, Health and Sports Sciences in a Changing World, İzmir, Türkiye, 24 - 26 Eylül 2022, ss.182, (Özet Bildiri)

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Basıldığı Şehir: İzmir
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Sayfa Sayıları: ss.182
  • Yıldız Teknik Üniversitesi Adresli: Evet