Bitkisel Kaynaklı Jelatin Üretimi için Cydonia Vulgaris (Ayva) Pektininin Taguchi Metodu ile Optimizasyonu

Sağır S., Baran Acaralı N., Demirtaş M., Özgündüz H. İ., Saraç H.

3. Ulusal Kimya Mühendisliği Öğrenci Kongresi, İstanbul, Turkey, 2 - 04 May 2015, pp.128-129, (Full Text)

  • Publication Type: Conference Paper / Full Text
  • City: İstanbul
  • Country: Turkey
  • Page Numbers: pp.128-129
  • Yıldız Technical University Affiliated: Yes