Bazı fermente gıdalardan izole edilen lactobacillus plantarum suşlarının metal dirençlilik özellikleri

ÖZEL B., KAYA H. İ., ŞİMŞEK Ö.

Akademik Gıda, cilt.14, sa.4, ss.393-397, 2016 (TRDizin)

  • Yayın Türü: Makale / Tam Makale
  • Cilt numarası: 14 Sayı: 4
  • Basım Tarihi: 2016
  • Dergi Adı: Akademik Gıda
  • Derginin Tarandığı İndeksler: TR DİZİN (ULAKBİM)
  • Sayfa Sayıları: ss.393-397
  • Yıldız Teknik Üniversitesi Adresli: Hayır