Determination of Some Pomological and Physicochemical Properties of Deer Apple Fruits (Malus trilobata v Eriolobus trilobatus) Grown in Mediterranean Region

DEMİRCAN H., SAĞDIÇ O., US A. A., KAYACAN S., Özkan K., Oral R. A., ...Daha Fazla

International Conference on Raw Materials to Processed Foods, Antalya, Türkiye, 11 Nisan 2018

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Basıldığı Şehir: Antalya
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Yıldız Teknik Üniversitesi Adresli: Evet