An Experimental Study on Skimmed Milk Lactose Hydrolysis in Various Reactor Types


AKGUL F. B. , DEMİRHAN YILMAZ E. , KILIÇ APAR D. , ÖZBEK B.

1st European Congress of Applied Biotechnology (ECAB 2011), Berlin, Almanya, 25 Eylül 2011, ss.21

  • Basıldığı Şehir: Berlin
  • Basıldığı Ülke: Almanya
  • Sayfa Sayısı: ss.21