An Experimental Study on Skimmed Milk Lactose Hydrolysis in Various Reactor Types

AKGUL F. B., DEMİRHAN YILMAZ E., KILIÇ APAR D., ÖZBEK B.

1st European Congress of Applied Biotechnology (ECAB 2011), Berlin, Almanya, 25 Eylül 2011, ss.21

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Basıldığı Şehir: Berlin
  • Basıldığı Ülke: Almanya
  • Sayfa Sayıları: ss.21
  • Yıldız Teknik Üniversitesi Adresli: Evet