An Experimental Study on Skimmed Milk Lactose Hydrolysis in Various Reactor Types

AKGUL F. B. , DEMİRHAN YILMAZ E. , KILIÇ APAR D. , ÖZBEK B.

1st European Congress of Applied Biotechnology (ECAB 2011), Berlin, Almanya, 25 Eylül 2011, ss.21

• Basıldığı Şehir: Berlin
• Basıldığı Ülke: Almanya
• Sayfa Sayısı: ss.21