Ultrasonic Applications for Food Dehydration


Başlar M. , Toker Ö. S. , Karasu S., Tekin Z. H. , Biranger Yıldırım H.

Handbook of Ultrasonics and Sonochemistry, Ashokkumar M., Editör, Springer-Verlag , Singapore, ss.1247-1270, 2016

  • Basım Tarihi: 2016
  • Yayınevi: Springer-Verlag
  • Basıldığı Şehir: Singapore
  • Sayfa Sayıları: ss.1247-1270
  • Editörler: Ashokkumar M., Editör