Growth ability of Listeria monocytogenes in ayran

Kara R., Telli R., SAĞDIÇ O.

2nd International Congress on Food and Nutrition, ss.115

  • Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
  • Sayfa Sayıları: ss.115
  • Yıldız Teknik Üniversitesi Adresli: Hayır