La traduction culinaire en tant que transfert culturel Istanbul Cuisine Contemporaine entre Orient et Occident tout un monde de saveurs


ÖZCAN L., GÜZELYÜREK ÇELİK P.

REVUE D'ÉTUDES FRANÇAISES, cilt.1, sa.19, ss.80-87, 2014 (Hakemli Dergi)

  • Yayın Türü: Makale / Tam Makale
  • Cilt numarası: 1 Sayı: 19
  • Basım Tarihi: 2014
  • Dergi Adı: REVUE D'ÉTUDES FRANÇAISES
  • Sayfa Sayıları: ss.80-87
  • Yıldız Teknik Üniversitesi Adresli: Evet