La traduction culinaire en tant que transfert culturel Istanbul Cuisine Contemporaine entre Orient et Occident tout un monde de saveurs


ÖZCAN L., GÜZELYÜREK ÇELİK P.

REVUE D'ÉTUDES FRANÇAISES, vol.1, no.19, pp.80-87, 2014 (Peer-Reviewed Journal)

  • Publication Type: Article / Article
  • Volume: 1 Issue: 19
  • Publication Date: 2014
  • Journal Name: REVUE D'ÉTUDES FRANÇAISES
  • Page Numbers: pp.80-87
  • Yıldız Technical University Affiliated: Yes