The utilization of vaporized ethyl pyruvate for decontamination of lettuce from E. coli O157:H7

UÇAK ÖZKAYA G.

International Journal of Agriculture, Environment and Food Sciences, cilt.7, 2023 (TRDizin)

• Yayın Türü: Makale / Tam Makale
• Cilt numarası: 7
• Basım Tarihi: 2023
• Doi Numarası: 10.31015/jaefs.2023.3.13
• Dergi Adı: International Journal of Agriculture, Environment and Food Sciences
• Derginin Tarandığı İndeksler: TR DİZİN (ULAKBİM)
• Yıldız Teknik Üniversitesi Adresli: Hayır