Preparation of gentiobiose-derived oligosaccharides by glucansucrase E81 and determination of prebiotic and immune-modulatory functions

İspirli H., Colquhoun I. J., Şahin E., SAĞDIÇ O., Dertli E.

Carbohydrate Research, cilt.486, 2019 (SCI-Expanded, Scopus)

• Yayın Türü: Makale / Tam Makale
• Cilt numarası: 486
• Basım Tarihi: 2019
• Doi Numarası: 10.1016/j.carres.2019.107837
• Dergi Adı: Carbohydrate Research
• Derginin Tarandığı İndeksler: Science Citation Index Expanded (SCI-EXPANDED), Scopus
• Anahtar Kelimeler: Glucansucrase, Gentiobiose-derived oligosaccharides, Immune modulation, Prebiotic, POLYSACCHARIDE, DEXTRANSUCRASE, ALPHA, CELLS
• Yıldız Teknik Üniversitesi Adresli: Evet