Ultrasonic Applications for Food Dehydration


Başlar M., Toker Ö. S. , Karasu S., Tekin Z. H. , Yıldırım H. B.

Handbook of Ultrasonics and Sonochemistry, Muthupandian Ashokkumar, Editör, Springer, London/Berlin , Singapore, ss.1247-1270, 2016

  • Basım Tarihi: 2016
  • Yayınevi: Springer, London/Berlin 
  • Basıldığı Şehir: Singapore
  • Sayfa Sayıları: ss.1247-1270
  • Editörler: Muthupandian Ashokkumar, Editör