THE EFFECT OF DIFFERENT DRYING TECHNIQUES ON DRYING KINETICS AND BIOACTIVE PROPERTIES OF BLACK MULBERRY FRUIT
4. International Antalya Scientific Research and Innovative Studies Congress, Antalya, Türkiye, 9 - 10 Mayıs 2023, ss.368-370, (Özet Bildiri)
- Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
- Basıldığı Şehir: Antalya
- Basıldığı Ülke: Türkiye
- Sayfa Sayıları: ss.368-370
- Yıldız Teknik Üniversitesi Adresli: Evet