Effect of Drying Temperature on the Bioactive Compounds and Antioxidant Capacity of the Asparagus Officinalis
INTERNATIONAL SYMPOSIUM ON MEDICINAL, AROMATIC AND DYE PLANTS, 5 - 07 Ekim 2017, (Özet Bildiri)
- Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
- Yıldız Teknik Üniversitesi Adresli: Evet