Verhalten von Escherichia coli O157:H7 in mit Joghurtbakterien hergestelltem Ayran
Ernaehrung, cilt.30, sa.3, ss.108-112, 2006 (Hakemli Dergi)
- Yayın Türü: Makale / Tam Makale
- Cilt numarası: 30 Sayı: 3
- Basım Tarihi: 2006
- Dergi Adı: Ernaehrung
- Sayfa Sayıları: ss.108-112
- Yıldız Teknik Üniversitesi Adresli: Hayır