Dondurulmuş ton balıklarının bazı mikrobiyolojik özellikleri

Arıcı M.

Hasad Gıda, cilt.20, sa.238, ss.30-32, 2005 (Hakemli Dergi)

• Yayın Türü: Makale / Tam Makale
• Cilt numarası: 20 Sayı: 238
• Basım Tarihi: 2005
• Dergi Adı: Hasad Gıda
• Sayfa Sayıları: ss.30-32
• Yıldız Teknik Üniversitesi Adresli: Hayır