Serbest radikaller ve antioksidan gıdalarla inhibisyonu


SAĞDIÇ O., Ekici L.

Gıda dergisi, vol.33, no.5, pp.251-260, 2008 (Peer-Reviewed Journal)

  • Publication Type: Article / Article
  • Volume: 33 Issue: 5
  • Publication Date: 2008
  • Journal Name: Gıda dergisi
  • Page Numbers: pp.251-260
  • Yıldız Technical University Affiliated: No