The effect of different extraction methodson antioxidant activity of globe artichoke (Cynara scolymus L.)

Akdoğan D., Peksel A.

21st JCF Frühjahrssymposium and 2nd European Young Chemists Meeting, Bremen, Almanya, 20 - 23 Mart 2019, ss.73

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Basıldığı Şehir: Bremen
  • Basıldığı Ülke: Almanya
  • Sayfa Sayıları: ss.73
  • Yıldız Teknik Üniversitesi Adresli: Evet