Nisinin Sinerjistik Antimikrobiyel Etkisi

ÖZEL B., ŞİMŞEK Ö.

Akademik Gıda, cilt.15, ss.288-299, 2017 (Hakemli Dergi)

• Yayın Türü: Makale / Derleme
• Cilt numarası: 15
• Basım Tarihi: 2017
• Doi Numarası: 10.24323/akademik-gida.345270
• Dergi Adı: Akademik Gıda
• Derginin Tarandığı İndeksler: TR DİZİN (ULAKBİM)
• Sayfa Sayıları: ss.288-299
• Açık Arşiv Koleksiyonu: AVESİS Açık Erişim Koleksiyonu
• Yıldız Teknik Üniversitesi Adresli: Hayır