Elma Posasından Elde Edilen Pektinin Verim Optimizasyonu

Dertli E., YILMAZ M. T.

Türkiye 12. Gıda Kongresi, Edirne, Turkey, 05 October 2016, pp.23-24, (Full Text)

• Publication Type: Conference Paper / Full Text
• City: Edirne
• Country: Turkey
• Page Numbers: pp.23-24
• Yıldız Technical University Affiliated: Yes