Elma Posasından Elde Edilen Pektinin Verim Optimizasyonu

Dertli E., YILMAZ M. T.

Türkiye 12. Gıda Kongresi, Edirne, Turkey, 05 October 2016, pp.23-24, (Full Text)

  • Publication Type: Conference Paper / Full Text
  • City: Edirne
  • Country: Turkey
  • Page Numbers: pp.23-24
  • Yıldız Technical University Affiliated: Yes