Expression and postmortem proteolysis of cytoskeletal protein talin in chicken meat.

---

Tomisaka Y., AHHMED A., Kawahara S., Muguruma M.

Journal of Warm Regional Society of Animal Science, cilt.54, ss.39-48, 2011 (Hakemsiz Dergi)

• Yayın Türü: Makale / Tam Makale
• Cilt numarası: 54
• Basım Tarihi: 2011
• Dergi Adı: Journal of Warm Regional Society of Animal Science
• Sayfa Sayıları: ss.39-48
• Yıldız Teknik Üniversitesi Adresli: Hayır