FARKLI KURUTMA YÖNTEMLERİNİN NAR TANELERİNİN KURUMA KİNETİĞİ, BİYOAKTİF BİLEŞİKLERİ, MİKROYAPISI VE FENOLİK İN-VİTRO BİYOERİŞİLEBİLİRLİĞİ ÜZERİNE ETKİSİ

Özay Arancıoğlu İ., Karasu S., Karadağ A., Saroğlu Ö., Tekin Çakmak Z. H., Bekiroğlu H.

4 TH INTERNATIONAL CONGRESS ON NUTRITION, OBESITY AND COMMUNITY HEALTH, İstanbul, Türkiye, 24 - 25 Aralık 2020, ss.557-558, (Özet Bildiri)

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Basıldığı Şehir: İstanbul
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Sayfa Sayıları: ss.557-558
  • Yıldız Teknik Üniversitesi Adresli: Evet