Histamine, Nitrate and Nitrite Content of Meat Products Marketed in Western Anatolia, Turkey


CEMEK M., Akkaya L., Bulut S., Konuk M., Birdane Y.

J Anim Vet Adv, cilt.5, sa.12, ss.1109-1112, 2006 (SCI-Expanded)

  • Yayın Türü: Makale / Tam Makale
  • Cilt numarası: 5 Sayı: 12
  • Basım Tarihi: 2006
  • Dergi Adı: J Anim Vet Adv
  • Derginin Tarandığı İndeksler: Science Citation Index Expanded (SCI-EXPANDED)
  • Sayfa Sayıları: ss.1109-1112
  • Yıldız Teknik Üniversitesi Adresli: Hayır