Nişasta için Modifikasyon Aracı Olarak Farklı Yöntemlerin Darbeli Elektrik Alanı ile Kombinasyonu

Atıf İçin Kopyala

Mutlu D., Sağdıç O., Toker Ö. S.

International Food Innovation and Sustainability Congress, İstanbul, Türkiye, 16 - 18 Mayıs 2024, ss.218, (Özet Bildiri)

• Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
• Basıldığı Şehir: İstanbul
• Basıldığı Ülke: Türkiye
• Sayfa Sayıları: ss.218
• Açık Arşiv Koleksiyonu: AVESİS Açık Erişim Koleksiyonu
• Yıldız Teknik Üniversitesi Adresli: Evet