Erken Modern Dönemden Bugüne Bir Siyasi İçecek Olarak Türk Kahvesi


Çaksu A.

Kebaptan Çevapçiçi'ye: Osmanlı (Sonrası) Avrupası'nda Mutfak Kültürü, Arkadiusz Blaszczyk,Stefan Rohdewald, Editör, Harrassowitz Verlag, Wiesbaden, ss.124-143, 2018

  • Basım Tarihi: 2018
  • Yayınevi: Harrassowitz Verlag
  • Basıldığı Şehir: Wiesbaden
  • Sayfa Sayıları: ss.124-143
  • Editörler: Arkadiusz Blaszczyk,Stefan Rohdewald, Editör