Sütlü biber turşusu yapımı üzerine bir araştırma

Coskun F., Coskun F.

AKADEMİK GIDA, cilt.3, sa.1, ss.13-15, 2005 (TRDizin)

  • Yayın Türü: Makale / Tam Makale
  • Cilt numarası: 3 Sayı: 1
  • Basım Tarihi: 2005
  • Dergi Adı: AKADEMİK GIDA
  • Derginin Tarandığı İndeksler: Academic Search Premier, CAB Abstracts, Food Science & Technology Abstracts, Veterinary Science Database, TR DİZİN (ULAKBİM)
  • Sayfa Sayıları: ss.13-15
  • Yıldız Teknik Üniversitesi Adresli: Hayır