Atıf İçin Kopyala
SAĞDIÇ O., TÖRNÜK F., KARASU S., DURAK M. Z., ARICI M.
Quantitative Microbiology in Food Processing: Modeling the Microbial Ecology, A. de Souza Sant'Ana, Editör, John Wiley & Sons, Ltd, Chichester, ss.519-532, 2017
-
Yayın Türü:
Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
-
Basım Tarihi:
2017
-
Yayınevi:
John Wiley & Sons, Ltd
-
Basıldığı Şehir:
Chichester
-
Sayfa Sayıları:
ss.519-532
-
Editörler:
A. de Souza Sant'Ana, Editör
-
Yıldız Teknik Üniversitesi Adresli:
Evet