A novel probiotic carrier fruit-based snack food: Apricot pestil

Uslu E. S., Ucak G., AKMAN P. K., TÖRNÜK F.

European Biotechnology Congress, Athens, Yunanistan, 26 - 28 Nisan 2018, cilt.280, sa.30, (Özet Bildiri)

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Cilt numarası: 280
  • Doi Numarası: 10.1016/j.jbiotec.2018.06.057
  • Basıldığı Şehir: Athens
  • Basıldığı Ülke: Yunanistan
  • Yıldız Teknik Üniversitesi Adresli: Evet