Effective Moisture Diffusivity and Activation Energy of Loligo Vulgaris Dried by Temperature Controlled Infrared Drier

---

GÜR E., ÖZYALÇIN Z. Ö., KIPÇAK A. S.

2nd International Conference on Biological and Chemical Sciences, 28 - 29 Haziran 2019, (Tam Metin Bildiri)

• Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
• Yıldız Teknik Üniversitesi Adresli: Evet