Effective Moisture Diffusivity and Activation Energy of Loligo Vulgaris Dried by Temperature Controlled Infrared Drier

GÜR E., ÖZYALÇIN Z. Ö., KIPÇAK A. S.

2nd International Conference on Biological and Chemical Sciences, 28 - 29 Haziran 2019

  • Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
  • Yıldız Teknik Üniversitesi Adresli: Evet