Risk-Based Post-Expiry Management of Dairy Products: Balancing Food Waste Reduction and Food Safety
2nd International Food Innovation and Sustainability Congress, İstanbul, Türkiye, 7 - 09 Mayıs 2026, ss.200, (Özet Bildiri)
- Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
- Basıldığı Şehir: İstanbul
- Basıldığı Ülke: Türkiye
- Sayfa Sayıları: ss.200
- Yıldız Teknik Üniversitesi Adresli: Evet