Inhibitory activity of different honey types against foodborne pathogens

Silici S., Dogan Z., SAĞDIÇ O.

XXIII Food Micro 2012, 01 Eylül 2012, (Tam Metin Bildiri)

  • Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
  • Yıldız Teknik Üniversitesi Adresli: Evet