Dolaz (tort) peynirinin bazı kimyasal ve mikrobiyolojik özellikleri

---

Atıf İçin Kopyala

Şimşek B., Şimşek B.

Türkiye 8. Gıda Kongresi

• Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
• Yıldız Teknik Üniversitesi Adresli: Hayır